Comida

Delicias pa' engordar el buche, se cocinan con leña y harto cariño en Guadualones.

Marrano asado con la técnica Chibor.

Receta importada de Boyacá y practicada por Benino y Miriam.

Marranera del Mono.  Foto: D.C.

Sancocho de gallina (o gallo) negra.

Sopa trancada con plátano y yuca de la región, arroz de vísceras y picante.

El gallo Karen.  Foto: D.C.

Asado de novilla

Los negros preparan la parrilla con sabor doblemente garantizado, carne tierna y jugosa.

La vaca de Alba y Mono.  Foto: D.C.